食育活動の一環で今年は初めてしいたけ栽培をしました。簡単な栽培キットを購入しました。ビニール袋に入れて毎日霧吹きで水をかけると2日後くらいからしいたけがポコポコ生まれました。1週間後たくさんのしいたけができ、「こんなにできるの??」と職員もびっくり!2歳児クラスの子どもたちに収穫をしてもらいました。しいたけの観察をしてやさしく取ります(*^_^*)たくさん取れたしいたけは給食の先生へ配達へ。
翌日から3日間の給食に提供していただきました。子どもたちも喜んで食べていましたよ!またしばらく休ませてから栽培すると少しは収穫できるそうなので2回目の収穫にチャレンジ中です!